Torkild Jemterud
Journalist og programleder i NRK siden 2004, kjent for å popularisere vitenskap på NRK P2. Studerte matematikk og fysikk ved UiO og har ledet Abels tårn i en årrekke.
Sola steiker over en fullsatt bakgård på Folk i Storgata da Abels tårn tok sommerferie med direktesending. Fra temperaturskalaer og egen promp-lukt til hvalfangst, spekkhoggerdialekter og antibiotika i jorda — en time med nysgjerrig, til tider svært frittalende, vitenskap.
Journalist og programleder i NRK siden 2004, kjent for å popularisere vitenskap på NRK P2. Studerte matematikk og fysikk ved UiO og har ledet Abels tårn i en årrekke.
Lege og forfatter (f. 1987), kjent for bestselgeren «Gleden med skjeden» (oversatt til 36 språk) og pubertetsguidene «Jenteboka» og «Gutteboka».
Marinbiolog og selverklært «planktonpatriot» som tar doktorgrad ved UiO om de små organismene i Oslofjorden og Skagerrak. Vokste opp i Florida.
Professor i kjemi og direktør for UiO:Livsvitenskap. Forsker på krystallstrukturer av aminosyrer og peptider, og er aktuell med en bok om vann.
Isbaderen Asbjørn lurer på om én grad er dobbelt så varmt som to — og hvorfor 0 og 7–8 grader knapt føles forskjellig. Carl Henrik Gørbitz forklarer at temperatur måler gjennomsnittlig bevegelse i molekylene, og at den eneste skalaen som gir mening for «hvor mye varmere» er den absolutte kelvinskalaen. Å gå fra 0 til 7 °C er bare rundt 2,6 % opp på kelvinskalaen — derav den lille opplevde forskjellen. Han minner også om at Celsius opprinnelig la kokepunktet på 0 og frysepunktet på 100; Linné snudde skalaen senere.
«For hvis vi nå øker temperaturen, sier fra 0 til 1 grad da, så høres det masse ut på celsius-skalaen. Men på kelvinskalaen så er det altså å gå fra 273 til 274 grader. Det er 0,36% økning det.»
— Carl Henrik Gørbitz
I sitt debutsvar tar Nina Brochmann for seg et anonymt spørsmål om hvorfor ens egen promp lukter godt. Hun viser til forsøk der folk ikke klarer å kjenne igjen sin egen fis blant andres, men likevel rangerer den som minst vond — og til studier der man målte gasskonsentrasjoner (særlig hydrogensulfid) opp mot opplevd stank. Forklaringen er en innebygd vemmelses- og avskyrespons i amygdala som beskytter mot smitte, men som dempes for lukter vi forbinder med oss selv eller våre nærmeste — en «kilde-effekt». Det gir mening immunologisk: vi tåler våre egne mikrober bedre.
«Så selv om vi ikke klarer å plukke den ut, så liker vi helt åpenbart vår egen fis, selv når vi ikke vet at det er vår egen fis.»
— Nina Brochmann
I en serie studier ledet av Richard Stevenson og Betty Repacholi rangerte folk de samme kroppslige luktene som klart mindre ekle når de trodde lukten kom fra dem selv. Effekten var sterkest for avføringslukt — den som bærer høyest sykdomsrisiko.
Olav spør om den nære utryddelsen av storhvalene tyder på at de var lite intelligente. Simon Hasselø Kline avviser premisset: å måle hvalintelligens på om de unngår harpuner er som å måle en kjemikers intelligens på dirigentferdigheter. Han viser til fangstdagbøker der særlig spermhval endret atferd da seilskip ble til dampskip, og til at bestandene falt dramatisk. Poenget er at teknologien (eksplosive harpuner, raskere skip) utviklet seg langt fortere enn dyrenes tilpasningsevne. Som mål på intelligens trekker han fram hvalenes sosiale struktur, kommunikasjon og empati — bl.a. en hval som bar sin døde unge i sorg.
«Utfordringen var jo at teknologien endret seg jo mye, mye raskere enn tilpasningsevnen til disse dyrene.»
— Simon Hasselø Kline
Tora (9 år) spør om livet må oppstå i vann, eller om det kan tenkes liv på land på andre planeter. Carl Henrik Gørbitz svarer «ubetinget ja» til at livet må oppstå i vann. Han begrunner det med vannets unike egenskaper: det løser opp utallige stoffer, og kan både ta imot og avgi protoner (syre-base-kjemi) — noe et alkoholmolekyl ikke kan. Dessuten er vann blant de aller vanligste molekylene i universet. Han åpner likevel for liv høyt i Venus' atmosfære, der temperaturen kan ligne jordas, mens Simon drømmer om at livets forutsetninger kanskje kan være annerledes andre steder — til kjemikerens tydelige protest.
«Å satse på noe annet enn vann, det er bare fullstendig meningsløst.»
— Carl Henrik Gørbitz
Vann er ett av de aller vanligste molekylene i universet, og kroppen vår består av rundt 60–70 % vann — en oppløsning av salter, hormoner og alt vi trenger. Det er nettopp vannets evne til å løse opp og flytte stoffer som gjør det til en så enestående byggekloss for liv.
I anledning Pride-uka spør Øyvind Skovgaard hva som får folk til å bli rasende over andres legning. Nina Brochmann tar et historisk og psykologisk perspektiv: argumentet om at heterofili er «det naturlige» er lett å avvise, både fordi homoseksuell atferd finnes hos en rekke dyr og fordi menneskers seksualitet har variert sterkt gjennom historien — fra antikkens Hellas til helleristninger fra bronsealderen. Avskyen henger sammen med kjønnsroller og maskulinitetsidealer, ikke med selve sexen. Derfor provoseres mange mer av homofile menn (et «angrep på mannsrollen») enn av lesbiske kvinner. Simon supplerer med homofil atferd hos delfiner og andre dyr.
«Så at dette skulle være noe biologisk eller genetisk hos oss, det virker fjernt. Mest sannsynlig så handler dette om mer sånn sosio-kulturelle faktorer, om liksom menneskeskapt ideologi og syn på kjønn.»
— Nina Brochmann
Episodens tittelspørsmål: har spekkhoggere språk? Simon Hasselø Kline forklarer at hver flokk (opptil ~30 dyr) har sin egen dialekt, og at flokker innen samme «akustiske klan» (opptil ~200 individer) forstår hverandre — mens en spekkhogger i Alaska og en i Norge ikke deler «fellesspråk». Dyrene er genetisk disponert for å kommunisere, men selve dialekten læres av mor og bestemor i de hunnstyrte flokkene. De har ulike lydtyper: lange klikk som bærer milevis, korte klikk for nærkommunikasjon, og ekkolokasjon under jakt — og individer har egne signaturklikk, et slags «navn». Forskeren Simon kjenner insisterer på at det ikke er et «språk», men panelet (og publikum) «vedtar» at det er det.
«Hvis du er en spekkhogger i Alaska, og du er en spekkhogger i Norge, så har ikke du det man kanskje hadde betegnet som et fellesspråk. Fordi hver flokk, lille flokk, har en egen dialekt.»
— Simon Hasselø Kline
Kai Ingvaldsen spør om antibiotika og penicillin påvirker organismene i jorda og skaper resistens. Carl Henrik Gørbitz kaller antibiotikaresistens et av problemene høyest på hans bekymringsliste — en alvorlig global folkehelsetrussel, selv om Norge er forsiktige. Antibiotika brukes lite i plantevern i Europa, men kommer på avveie via kloakk, husdyrgjødsel og utslipp fra legemiddelindustri (f.eks. i India). Plantevernmidler er sjelden antibiotika, men andre giftstoffer dreper også nyttige jordbakterier, noe som utarmer jordsmonnet. Han nevner forskningsprosjektet SmartSoil, og minner om at mesteparten av verdens antibiotika brukes på husdyr, ikke mennesker.
«Verdens antibiotikaforbruk er helt sprøtt og det meste av antibiotika brukes på husdyr, det er bare en liten andel som brukes på mennesker, det skal vi også huske.»
— Carl Henrik Gørbitz
WHO regner antibiotikaresistens som en av de største truslene mot global helse. Norge slipper relativt billig unna fordi vi er restriktive med bruk — men resistente bakterier kjenner ingen landegrenser, og utslipp fra husdyrhold og legemiddelproduksjon driver utviklingen verden over.